基本要求

食品工業企業建立和實施誠信管理體系時,應識別其生產、服務、安全和保障活動中與誠信因素有關的法律法規、政策和其他要求,并滿足:

a) 及時獲取這些要求,確保有效;

b) 確保這些要求應用于誠信管理體系的建立及實施;

c) 通過內部制度的確立,確保誠信管理從策劃、采購、生產、儲運、營銷、服務等全過程的規范化、程序化和制度化

誠信因素

食品工業企業應建立、實施并保持誠信因素識別程序。 食品工業企業在建立、實施和保持誠信管理體系時,應充分考慮誠信因素。誠信因素包括但不限于:

a)生產經營、產品供應、廣告宣傳和服務等活動中涉及的誠信因素,包括:

--食用農產品原料及其他投入品的質量安全控制,特別是微生物、藥殘、重金屬、環境污染物、違法添加物等;

--生產過程質量安全控制;

--包材、標識管理;

--倉儲、物流管理;

--其他。

b) 與新項目有關的誠信因素,包括:

--新產品配方與預期用途;

--技術改造;

--其他。

c) 影響誠信的其他因素。 誠信因素識別程序應形成文件,并適時予以更新。

社會責任

食品工業企業應以多種方式承擔和履行社會責任,完善誠信管理體系,樹立良好社會形象,以充分滿足:

a) 提供安全的食品;

b) 依法納稅;

c) 依法執行勞動合同、保險;

d) 符合環境保護、資源節約和生態平衡等要求;

e) 公共安全。

適用時,包括但不限于以下形式:

a) 惠農、扶貧;

b) 將社會責任傳達、影響到相關方;

c) 慈善救助、公益捐贈;

d) 文明傳承教育及其他公益活動; 食品工業企業應保持相關的記錄。

誠信文化建設

食品工業企業應開展以誠信為核心的企業文化建設,樹立誠信經營理念。誠信文化建設應包括:

a)質量安全責任感;

b)企業價值觀;

c)員工歸屬感、榮譽感;

d)企業團隊精神;

e)企業誠信環境;

f)與相關方的關系等


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